01 / ABOUT THE PLACE
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우에노 철길을 따라 자리한 Mori no Chaya는 부담 없이 배를 든든하게 채우고 싶은 날 잘 어울리는 대중식당이다. 이곳을 찾는 사람들의 발길을 이끄는 메뉴는 단연 접시 가득 담겨 나오는 차슈 정식이다. 두툼하게 썬 돼지고기는 부드럽게 졸여져 있으며, 짙은 달콤 짭조름한 양념이 듬뿍 묻어 있다. 고기 아래 깔린 양배추 채까지 양념이 잘 스며들고, 곁들여진 반숙 달걀프라이를 터뜨려 노른자에 찍어 먹다 보면 고봉밥도 금세 바닥을 보인다.
식단 구성이 폭넓은 점도 이곳의 매력으로, 쇼가야키와 햄버그스테이크, 각종 튀김을 2가지 조합해 선보이는 세트가 빼곡하다. 고소한 쇼가야키에 갓 튀긴 전갱이튀김을 곁들인 정식이나, 토마토 베이스 소스에 치즈를 얹은 햄버그스테이크와 고로케 정식처럼 주연급 반찬을 함께 맛볼 수 있는 점이 돋보인다. 걸쭉하고 진한 루에 얇고 바삭한 카츠를 올린 카츠카레 역시 오랫동안 사랑받아 온 메뉴다.
가게 안은 1층과 2층으로 나뉘어 있으며, 붐비는 시간대에는 합석하는 경우도 흔해 활기찬 분위기다. 가라아게나 달걀프라이 같은 토핑을 단품으로 추가하거나 삿포로 라거 아카보시 병맥주를 곁들이는 등 저마다의 조합으로 서민적인 포만감을 즐긴다. 결제는 현금만 가능하며, 매장 내부에는 사진 촬영 금지 안내문이 붙어 있다.
